Gastronomia

Comidas Gigantes de Caruaru abrem festas em 1º de junho

Tradição junina acontece durante todo o mês de junho, e parte de julho, na Capital do Forró

por Paula Brasileiro
As atividades acontecem durante todo o mês
Divulgação | As atividades acontecem durante todo o mês

Uma das atrações do período junino é a comida, que costuma atrair os 'matutos' e 'matutas' para os 'arraiás'. Em Caruaru, essa tradição é ainda mais forte com as Comidas Gigantes. Este ano, mais de 40 itens compõem o calendário de festas, que começa no dia 1º de junho e segue até 14 de julho.

No São João 2019 de Caruaru, vão participar da tradição Bolo de milho, cuscuz, tapioca, bolo barra-branca e canjica, entre outros diversos pratos deste período. Foi montado um calendário oficial para que o público não perca nenhuma atividade, nem as guloseimas em tamanho gigante.

O objetivo da festa é oferecer ao público mais informações sobre as tradições do interior pernambucano e sua gastronomia. As atividades acontecem em Caruaru e em outras seis cidades da zona rural da região. O evento é promovido pela União dos Criadores das Comidas Gigantes, Associação dos Idealizadores das Comidas Gigantes e Movimento dos Idealizadores das Comidas Gigantes.

 

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